产品名称: 脱水红椒粉
CAS: 无
标准: 企标
级别: 农业级
含量: 100%
外观: 白色粉状
包装: 20KG/纸箱
行业: 农业
领域: 食品加工
运用: 可广泛用于小食品 方便食品 调料。
红椒是菜椒的培育变种,属于茄科。又称番椒、辣茄、海椒、辣子、鸡嘴椒。品种繁多,有大红袍、大金条、二金条、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季采摘未成熟(色青)的果实,称青辣椒;采摘成熟(色红)的果实,称红辣椒。洗净鲜用,红辣椒又可晒干备用。
有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。脱水红椒颜色鲜艳,干净卫生,使用方便。红椒粉是采用脱水红椒打磨而成。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。
这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。脱水红椒颜色鲜艳,使用方便,干净卫生。