菠萝粉
产品名称: 菠萝粉
CAS: 无
标准: 国标
天然/合成: 天然
提取来源: 纯果汁喷雾;不含香精;果味浓郁;富含果肉纤维;水溶性好
级别: 医药级
含量: 100%
外观: 淡黄粉状
目数: 80
包装: 25KG/纸板桶
成份: 纯果汁喷雾;不含香精;果味浓郁;富含果肉纤维;水溶性好
行业: 植提
领域: 天然果粉
下延产品: 果汁;饮料;口服液;代餐粉
运用: 菠萝粉是采用成熟完好的菠萝为原料,经真空冷冻干燥后磨碎而成,绝不添加任何香精、色素或填充料,保持了菠萝自然的色泽和风味,令你的产品更显天然、健康特色。菠萝粉粗细度可根据客户要求生产。
营养价值
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
应用范围:健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
建议添加:固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。