桑葚提取物
CAS: 无
标准: 企标
天然/合成: 天然
含量: 99%
比例: 10:1
外观: 黄棕粉状
目数: 80
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份:
理化属性:
类别: 植物提取物
下延产品: 桑葚提取物胶囊;口服液
运用: 心脑血管健康,助消化,眼部健康 按配方要求使用
药理作用
桑葚提取物主要活性物质白藜芦醇能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成,还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。桑葚提取物香云甙、硒,他们可消除毛细血管通透性障碍,增强血管壁弹性,防治动脉硬化,并对高血压、冠心病等有独特的疗效。桑葚提取物具有含量丰富的酚类物质和色素,能显著降低抗氧化酶缺乏的被促衰老型小鼠(SAM)的β-淀粉样蛋白,提高抗氧化酶活性,说明桑葚提取物具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。桑葚花青素可增强果蝇体内的抗氧化酶活性,抑制脂质过氧化反应可能是果蝇寿命延长的原因之一。桑葚多糖具有明显的降糖作用,基本可使血糖维持在正常范围内。
提取与分离
1.白藜芦醇 白藜芦醇的提取分离技术在虎杖及葡萄的研究中较常见。故桑葚中白藜芦醇的提取与分离多是借鉴此两者的研究。
桑葚中白藜芦醇的提取方法主要有有机溶剂提取,有机溶剂超声提取。有机溶剂超声提取的最优条件为:在室温下,无水乙醇以1︰25(g/ml)的用量,超声时间为5 min,超声提取次数为2 次。
2.花色苷 提取方法:60%乙醇、物料比为1∶15(g/mL)、pH=4、65℃提取120min,该条件下总多酚的提取含量为6709μg/g。
应用
桑葚红色素是很好的天然色素,着色性好, 安全性好, 水溶性强, 可以广泛应用于饮料, 冷饮, 焙烧制品、口香糖、果冻、固体清凉饮料及果酒等。还可以用做酸碱指示剂。目前,国内许多食品加工企业将目光投向桑葚中提炼出的天然色素—桑葚红, 因其具有花青素含量高、色素稳定的特点, 正成为其他果品无法替代的鲜果色素, 其市场价格比黄金还贵。
性味功效
甘,寒。入肝、肾经。功能补肝、益肾、熄风、滋液。治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰疬、关节不利以及贫血、糖尿病、慢性肝炎、神经衰弱、老年虚证、风湿性关节炎等。
宜忌
因其具滋阴生津润肠之力,故脾胃虚寒而大便溏薄者忌服。桑葚中含有很多胰蛋白酶抑制物,会影响人体对钙、铁、锌等物质的吸收,因此,儿童最好少吃桑葚。成人也不能过食,因为它还含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用容易导致溶血性肠炎。