中文名称:马铃薯预糊化粉
产品特点:具有天然、纯净、洁白、含磷介质高等特点。
产品包装 25kg/袋
产品用途:
1、该产品透明度好、粘度高、储存时间长、成膜性、粘结性和吸水性好,易于溶水、不沾手、用量易于控制,同玉米、小麦淀粉相比,可节省三分之二用量,体积增加一倍,更透明、更富有粘性,深受广大厨师和家庭主妇喜爱,是烹饪不可缺少的调味用品;
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2、还可广泛用于虾仁、鱼丸、饼干、蛋糕、布丁、雪糕、冰淇淋、果冻、软糖、膨化食品、营养糊、粉条、粉丝、粉皮等食品的生产;
3、作为纺织、造纸、医药、饲料的增稠剂、添加剂和上光剂;
4、加工各类物理、化学、生化变性淀粉的优质原料;
价格17.5/kg;