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湖北远成赛创科技有限公司孝南分公司

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厂家供应柴鱼粉

产品价格1.00元/kg

产品品牌南箭

最小起订≥1 kg

供货总量5000 kg

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

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企业旺铺https://www.plant-extracts.cn/com/hbycsc/

更新日期2016-11-22 17:48

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湖北远成赛创科技有限公司孝南分公司

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商品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市

起订:

≥1 kg

供货总量:

5000 kg

有效期至:

长期有效

厂家:

湖北远成

地址:

湖北武汉

联系qq:

2850515714
详细说明
天然提取柴鱼粉是用新鲜柴鱼肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取,然后浓缩,喷雾干燥后成为柴鱼粉,最大特点是能溶入水。有效保留天然柴鱼的风味、滋味和营养成分,蛋白质含量高,富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚, 肉香浓郁,用于食品中能赋予食品独特的柴鱼肉滋味和香气,是生产中高档海鲜调味品最理想的柴鱼肉风味原料,其浓郁肉香是其他香精香料不能代替的,是一种目前国际上最受知名品牌厂家青睐使用的高品质低成本的柴鱼肉风味核心基料。
 
        可广泛用于中高档家用调味品,适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品,营养调理食品,火锅高汤基料的配制等行业等等。
 
       柴鱼粉特点
 
         1、纯天然,肉味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了柴鱼肉中的鲜香物质,具浓郁的柴鱼肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然柴鱼粉,会使汤料的天然柴鱼肉味越熬越浓郁。
 
         2、工艺先进,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。
 
         3、绿色原料,采用真实的柴鱼肉为原料,营养成分具有天然的优势。
 
         4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
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