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南京泽朗生物科技有限公司

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罗汉果提取物 厂家直销

产品价格100.00元/kg

产品品牌南京泽朗

最小起订≥1 kg

供货总量100000 kg

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更新日期2017-02-14 10:21

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商品信息

基本参数

品牌:

南京泽朗

所在地:

江苏 南京市

起订:

≥1 kg

供货总量:

100000 kg

有效期至:

长期有效

来源:

葫芦科藤本落叶植物罗汉果的成熟果实
详细说明
 植物来源:葫芦科藤本落叶植物罗汉果的成熟果实。

产品介绍:罗汉果被人们誉为“神仙果”,属卫生部颁布的第一批药食两用资源,能清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等。

外观性状:粉末状,流动性好,口感佳,易溶于水。

主要用途:保健食品,健康营养品,固体饮料等

保存条件:密封、避光,室温条件下保存。

果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,其中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(myristic acid),月桂酸(lauric acid),癸酸(decanoic acid)。
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