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表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG) 抗氧化、保鲜、祛臭

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更新日期2016-09-28 14:09

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商品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市

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供货总量:

2500 千克

有效期至:

长期有效

包装:

25公斤/桶
详细说明
 品名:表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)
产品来源:是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,是茶多酚生物活性的主要成份。
纯度:含量98%,检测方法HPLC。另有80%-90%-95%
EGCG CAS:84650-60-2
中文名称:茶多酚
EGCG 中文别名:绿茶提取物;(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 茶多酚 儿茶素
英文名称:(-)-epigallocatechin gallate
英文别名:EGCG; (2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
分子式:C22H18O11
分子量:458.3717
EGCG用途:
食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭,医药工业上[1] 用于抗菌、抗癌、抗衰老,日化产品上作特殊功能添加剂。
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 是从中国绿茶中提取的一种成份,它是绿茶主要的活性和水溶性成份,是儿茶素中含量最高的组分,占绿茶毛重的9%-13%,因为具有特殊的立体化学结构,EGCG具有非常强的抗氧化活性,在抗癌和心血管疾病方面担当了重要的角色。此外,它也用作肿瘤多药耐药性的逆转剂,能够改善癌细胞对化疗的敏感性并减轻对心脏的毒性。
EGCG应用:
1、在医药保健上具有防治癌症等多种疾病和增强免疫力等功能
2、在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂
3、在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂
 
 
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