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产品品牌南箭
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更新日期2015-09-29 08:50
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南箭 |
所在地： |
湖北 武汉市 |
起订： |
≥1 千克 |
供货总量： |
10000 千克 |
有效期至： |
长期有效 |
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含量： |
99% |
白胡椒油树脂
中文别名：白胡椒油树脂
英文名称：Pepper oleoresin, white ( piper
nigrum L.)
表观:淡黄绿色至深绿色半固体
特征:具胡椒的特征香气和香味
用途:直接代替胡椒用于食品pepper oleoresin
由胡椒科植物胡椒(Piper nigrum L.)的干制浆果(黑胡椒、白胡椒)经有机溶剂、超临界流体等提取浸提所得。
为淡黄绿色至深绿色半固体。
具胡椒的特征香气和香味。
含5%～26%的挥发油(通常为20%～26%)和30%～55%的胡椒碱(piperine, 通常为40%～42%)。
直接代替胡椒用于食品。
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