中文同义词:安赛蜜;6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物;6-甲基-1,2,3-氧噁嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂;乙酰磺胺酸钾;6-甲基-1,2,3-氧嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;AK 糖
英文名称:Acesulfame
CAS号:55589-62-3;33665-90-6
分子式:C4H5NO4S
分子量:163.15
EINECS号:259-715-3
Mol文件:33665-90-6.mol
性质:
性状:无色或白色、无臭
含量:99.5%
密度:1.83
熔点:225(°C)(498 K)
用途:
可用于食品、医药等方面作甜味剂
该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的130倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,最大使用量0.3g/kg。
价格:46元\千克