植物提取物出口市场活跃 提取设备激发高质量
核心提示：21世纪以来，随着经济水平的提高，消费者的消费观念正在逐渐改变，人们开始追求更健康、更绿色、无公害的食品。在这一当口下，国内植物提取物行业得到了飞速发展。尤其是随着植物提取物在全球范围内的流行，产品的出口量日益攀升。而在这其中，提取设备的发展“功不可没”。
21世纪以来，随着经济水平的提高，消费者的消费观念正在逐渐改变，人们开始追求更健康、更绿色、无公害的食品。在这一当口下，国内植物提取物行业得到了飞速发展。尤其是随着植物提取物在全球范围内的流行，产品的出口量日益攀升。而在这其中，提取设备的发展“功不可没”。
业内人士表示，植物提取物是一种重要的中间体产品，在食品、药品、化妆品等多个行业有着广泛的应用。国内的植物提取物行业从20世纪末开始发展，从其市场整体来看，出口市场远远大于进口市场，出口比例占到进出口总额的80%以上。并且，植物提取物产业的出口数据还在逐年增长。
根据海关数据显示，2002年我国植物提取物行业出口额仅为2亿美元，到了2011年，出口规模突破10亿美元大关。并且在2015年后一直保持较高的增长率，2018年出口额突破23.68亿美元。与此同时，国内关于不同植物提取物产品标准也在不断公示中，促进产业规范化、标准化发展。
国内植物提取物的种类非常丰富，有枸杞子提取物、苦荞麦提取物、人参提取物、姜黄提取物等等。不同提取物的生产工艺也各不相同，据了解，目前国内用来制备植物提取物的技术包括水提取、有机溶剂提取、超声波提取、微波提取、超临界萃取、膜分离等，能满足不同提取物的制备需求。
例如微波提取，它是利用电磁波的辐射来穿透萃取介质，从而到达植物的内部维管束和腺胞系统。在电磁波的作用下，植物细胞内部温度迅速上升，压力超过细胞壁承受能力，从而细胞破裂，内部成分流出并得以提取。与传统提取技术相比，微波提取具有适用范围广、萃取效率高、重现性好、污染小等多重优势。
此外，膜分离也是现在应用较多的提取技术之一。膜是一种具有选择性分离功能的材料，膜分离就是就是利用这一特性对料液进行分离、纯化、浓缩。由于膜分离提纯是在常温下进行，因此物料内的有效成分损失少，并且适用于热敏性物质。作为一种物理分离提取技术，膜分离在运行时不用添加化学试剂或其他添加剂，产品不会受到化学污染。
那么，膜分离提取系统是如何进行分离提取的呢？以玫瑰花提取为例，它要经过筛选、提取、粗过滤系统、膜澄清除杂系统、常温膜分离浓缩系统等等先利用提取罐提取出汁液，再将汁液进行粗过滤，除去残留的杂质。随后用膜澄清系统进一步除杂澄清，然后使用低温膜浓缩系统对干净的料液进行浓缩。
无论是从消费者需求、消费者能力，还是市场导向、政策环境来看，植物提取物行业都处处存在发展机遇。同时，出口速度的加快也让植物提取物市场也逐渐从价格竞争走向质量竞争。提取设备的不断发展将为植物提取物产业注入强劲的动力，成为推动新旧动能转换的强力驱动。
来源：食品机械设备网
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