护肝使者”枸杞红素成功研发

我国传统酒席文化影响深远，素有“无酒不成席”的说法。然而中国肝癌发病率位居世界第九，酒精性肝病患者也达到约6200万（数据来源：2018年国际癌症研究机构（IARC）的报告），酒精肝正在成为影响大众生活的疾病。近期，由百瑞源枸杞股份有限公司与中国科学院苏国辉院士团队合作研究的枸杞红素问世，这是我国在酒精肝治疗领域取得的重大突破。

历时五年研究，“枸杞红素”问世

2015年，苏国辉院士首次提出“枸杞红素”这个“新名词”，枸杞红素又叫玉米黄素二棕榈酸酯。它是一种脂溶性的聚异戊二烯类化合物，能起到抗氧化抗炎的保护作用，誉为是“藏在枸杞中的黄金”。2019年12月初，百瑞源枸杞股份有限公司与中国科学院苏国辉院士团队合作研究的项目成果《枸杞红素对酒精性肝损伤的治疗机制研究》顺利通过宁夏科技厅的鉴定，由中科院院士郝小江任组长的专家组一致认为枸杞红素对酒精性肝损伤的治疗机制研究成果达到了国内领先水平。据悉，该研究成果将由国家高新技术企业百瑞源进行最终的成果转化应用。

苏国辉院士解读：枸杞红素如何护肝

苏国辉院士表示，现今研究为枸杞子水溶物提取成分, 主要包含多种糖类和多种小分子，对于神经系统、眼部、肝脏、肾脏和心血管系统的多种疾病均有显著的保护和治疗作用。但是有关枸杞单体发挥保健作用的研究偏少,在世界上获得的关注度不够，希望通过此次与百瑞源的合作促进枸杞红素在未来成为天然产物和中药研究界的一大重要课题。

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肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用和"解毒功能"。饮酒会对肝脏造成损伤，从而导致肝功能下降，影响身体健康。枸杞红素则对需要预防和治疗酒精性肝损伤的人群效果非常明显，对以下三类人群的保护作用尤为显著：1、患有肝病的人群；2、经常喝酒的人群；3、健康人群对肝病的预防和保护。

百瑞源：专注创新，将研究成果转化为产品

“枸杞红素”成功填补了国内枸杞红素对酒精性肝损伤治疗研究的一项空白，为酒精性肝损伤人群带来了健康福音，也为宁夏枸杞主要成分的保健机制研究提供了新线索。与苏国辉院士团队合作的百瑞源枸杞股份有限公司正在积极将研究成果转化为实际应用，未来将持续向市场投放“枸杞红素”系列的新产品。百瑞源董事长郝向峰表示，百瑞源将秉承““品质铸就品牌，科技成就未来””的理念，以基础研究成果为导向，开发以枸杞红素为原料的保健食品，开拓枸杞深加工产品市场。

科研成果，还需进行转化应用，真正造福大众。百瑞源未来将把枸杞红素带入工艺路线设计，开启成果转化应用，继续探索枸杞中医药成分对人类健康的积极意义。中科院团队与百瑞源的科研合作，使得宁夏枸杞的深度开发和精度研究向前迈出了一大步，开拓了宁夏枸杞产业一个新的空间，将引领宁夏枸杞产业进一步高质量发展。