分子式 : C6H10OS2 分子量:162.28 CAS#8008-99-9
英文名称:Garlic oil
大蒜油是大蒜中的特殊物质,呈现明亮透明琥珀色的液体,它是大蒜中抽取而得最重要的物质,此精油含很重要的活性硫化物,它对一般健康很有帮助。
为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味,似硫醇。1.050~1.0951.550~1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料,也用于消毒剂等。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂,用于食品工业。
异名;蒜素,蒜辣素
植物来源:大蒜为百合科植物
有效成份: 二烯丙基三硫化合物(ALLICIN)
产品规格:1Kg/包,5Kg/桶,10kg/桶,25Kg/桶或根据客户要求包装(PVC桶)
品质说明:信息内容介绍,图片参照来源网络仅供参考,具体以实物提取物检测结果为准!