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【中文名称】：佛手提取物
【英文名称】：chayote extract
【别 名】：隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜
【提取来源】：为芸香科柑橘属植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的干燥果实。
【规 格】：10：1
【性 状】：棕黄色粉末
【化学成分】:含挥发油和黄酮。挥发油主成分为枸橼醛（citral ），牻牛儿醇（geraniol）、芳樟醇（linalool）、黄酮苷有柚皮苷（naringin）、新橙皮苷（neohesperidin）等。
【性味归经】：温；辛、苦、酸；归肝、脾、肺经
【拉丁名称】:Fructus Citri Sarcodactylis
【产品来源】:芸香科植物佛手的果实。
【原料形态】:果实呈类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲。长6～10cm，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，散有凸不平的线纹或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜而后苦。
【原料分布】:分布于广东、四川、广西、福建、云南、安徽；我国南部多有栽培。
【化学成分】: 佛手含挥发油、香豆精类化合物。主要成分有佛手内酯、柠檬内酯、橙皮苷、布枯叶苷（地奥明）等。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。
【功能主治】：舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐
药理药效：
1.佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
4.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6.佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。
包装方式 ：5KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；5KG以上纸板桶
包装。标准包装：25KG/桶
存储条件：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
