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【提取成分】西红花素、番红花甙
【产品规格】30% 40% 70% 90% BY HPLC
【性 状】橘红色精细粉末，100%过80目
【提取来源】栀子的干燥果实
【植物化学】藏红花素又叫西红花甙，属于类胡萝卜素的一种，是藏红花和栀子中含有的主要色素类成分，一般藏红花中的藏红花素天然含量极低，且原料昂贵稀少,提取成本偏高，所以我们从栀子中提取，栀子藏红花总苷的天然含量约为1%，其中藏红花素达0.5%左右教 藏红花素广义上说包括藏红花苦素、藏红花素以及藏红花素七种衍生物（藏红花素I，藏红花素II，藏红花素III直到VII）等。成品中同时含有藏红花酸、藏红花甙、鸡矢藤甙酯、栀子甙酸、栀子黄素、多糖、有机酸环烯醚萜类物质。
【检测方法】高效液相色谱仪, 色谱条件4.6mmX200mm,5μm，甲醇-水洗脱50：50，流速0.8ml/min,柱温30C，检测波440nm,进样量10uL.
【产品参数】橘红色粉末，干燥失重<5%,重金属<10ppm,细菌<1000cfu,栀子苷<1%,纯品为棕红色针状结晶, 熔点180度，易溶于热水, 呈橙红色微溶于无水乙醇、乙醚及其它有机溶剂。
【药理作用】
1.食品方面：调味和上色，也可染色
2.医药方面：良好的降血脂抗肿瘤作用
3.饲料方面：营养，上色抗氧化作用
4.化妆品类：抗氧化美容作用
【应用范围】食品、保健品、医药、日化、化妆品、染料等
【包装运输】常规10KG/纸板桶,
【贮存效期】遮光、密封保存，正常条件下有效期为两年