【中文名称】:香菇浸膏
【香气 】:炖煮香菇香气,无不良气味(取1g沸水冲成100g溶液,与标样一致
【性状】:棕色至红棕色流动性膏体
【规格】:1:2
【执行标准】:企业标准
【作用】:1、用于方便面酱包、速冻包子、火锅底料、肉制品、酱菜、小食品等风味的调整、改善及烹饪调味等。2、用量根据口味、风味的需要而定,没有限制;工业应用可选择适宜工序加入,烹饪应用可在任何时段加入
【包装】:1kg铝箔袋或25kg纸板桶
【储存条件】:置于阴凉干燥、避光、避高温处。
【保质期】:24个月