β-谷甾醇对肿瘤的发生发展有防治作用,可抑制肿瘤的发生、发展并诱导肿瘤细胞的分化,对肿瘤细胞的抗增殖活性与激活鞘磷脂循环、细胞周期阻滞、刺激肿瘤细胞凋亡、抗氧化活性和免疫功能的调节等相关,β-谷甾醇可作为有效的化学预防药物治疗肿瘤.
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