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番茄提取物又称番茄烃（Lycopene），是一种类胡萝卜素，和β-胡萝卜素同属一族。分子式C40H56，分子量536.85，是类胡萝卜家族的重要成员，可有效抑制并降低前列腺癌、子宫癌、胰腺癌、膀胱癌及消化道癌的发生率，其功效比α－胡萝卜素和β－胡萝卜素更为显著。1989年研究发现番茄提取物是所有类胡萝卜素（包括β－胡萝卜素）中最有效的单线氧淬灭剂。番茄提取物的抗氧化性很强，是维生素E的100倍，β－胡萝卜素的2倍以上。
湖南绿蔓生物科技股份有限公司生产的番茄提取物的主要功效如下： 提高免疫力，抗老化 抑制癌细胞生长（3）保护心血管（4）预防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病 预防或改善白内障及老年性黄斑病变。
【应用领域】 化妆品 药品
【应用剂型】粉末
【储存&包装】
包装：双层塑料袋封口、外包装纸桶
净重：25公斤/桶
储存：密封，置于阴凉干燥的环境内，避免潮湿，强光
保质期：两年，注意密封且避免阳光直射
番茄提取物（番茄红素）