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【原料来源】铁观音
【产品性状】淡绿色粉末。遇水即溶最低溶解温度 0℃以上就可以完全溶解，酸性环境下稳定无沉淀
【主要成份】：茶多酚、茶黄素、茶红素、多种氨基酸。
【包装】25kg/桶包装：内包装铝箔袋，外包装纸板桶
【保质期】两年
【贮藏方法】密封、防潮、避光
【应用范围】广泛应用于保健品、茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面 包糕点等茶食品，以强化其营养保健功效，并赋于各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时，按比例将茶粉直接加入，然后搅拌均匀即可。
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理化指标 |
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检测项目 |
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指标 |
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结果 |
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茶多酚 |
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≥25% |
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≥30% |
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咖啡碱 |
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≤6% |
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≤6% |
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水 份 |
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≤6% |
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≤3.5% |
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卫生指标 |
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检测项目 |
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指标 |
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结果 |
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铅（以 Pb 计）(mg/kg) |
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≤5.0 |
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≤0.2 |
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总砷(以 As 计) (mg/kg) |
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≤2.0 |
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≤0.1 |
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菌落总数 cfu/g |
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≤1000 |
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≤200 |
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霉菌及酵母菌 cfu/g |
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≤100 |
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≤15 |
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大肠菌群 cfu/g |
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≤30 |
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≤2 |
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致病菌 |
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不得捡出 |
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未捡出 |
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