【产品性状】淡黄或棕黄色粉体。易溶于水或乙醇,味苦涩,在 HP4-8 之间稳定,遇强酸,强碱,光照,高温及过渡金属易变质。
【主要成分】茶多酚、咖啡碱、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等
【包装】纸板桶 25 公斤/件,内包装双层 PE 袋
【产品规格】
【保质期】两年
【贮藏方法】避光,干燥,避热。
【应用范围】1.作为食品天然抗氧剂:无论在抗氧性、安全性或 使用成本比较,茶多酚均明显优于现在市场上已广泛使用的合成 抗氧剂 BHA、BHT、TBHQ、PG 以及 VE、VC 等。 2.作为化妆品和日用化学品的优良添加剂:有很强的抗菌作用和 抑酶作用。所以,它可防治皮肤病、皮肤过敏效应、去皮肤色素、 防龋牙、齿斑、牙周炎和口臭等。
【药用功效】:降血压、抗氧化、抗辐射、抗血凝、降血脂、减肥、防治动脉粥样硬化和血栓形成等心血管病、清除人体自由基 降血糖、防治糖尿病、杀菌抗病毒。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时,按比例将茶粉直接加入,然后搅拌均匀即可。
理化指标 |
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检测项目 |
指标 |
结果 |
茶多酚 |
≥25% |
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≥30% |
咖啡碱 |
≤6% |
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≤6% |
水 份 |
≤6% |
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≤3.5% |
卫生指标 |
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检测项目 |
指标 |
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结果 |
铅(以 Pb 计)(mg/kg) |
≤5.0 |
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≤0.2 |
总砷(以 As 计) (mg/kg) |
≤2.0 |
|
≤0.1 |
菌落总数 cfu/g |
≤1000 |
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≤200 |
霉菌及酵母菌 cfu/g |
≤100 |
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≤15 |
大肠菌群 cfu/g |
≤30 |
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≤2 |
致病菌 |
不得捡出 |
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未捡出 |