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【中文名称】：番茄红素
【异 名】：ψ—胡萝卜素，番茄烃
【规 格】：5% 6% 10%
【检测方法】：HPLC
【植物来源】：提取植物部位于成熟的果实，原料产地为新疆。
【CAS编码】：13739-02-1
【分子式及分子量】：C40H56 536.88
【产品性状】：纯品为针状深红色晶体，在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。
【药理作用及用途】：
①最强的抗氧化活性；番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素 E ，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素 E 的 100 倍，是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
②辅助抑制肿瘤：预防前列腺癌
③延缓衰老：提高精力和肌体免疫力
④调节血脂，预防心血管疾病
⑤抗辐射，保护皮肤。
【包装】：内用双层塑料袋，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存】：阴凉干燥、避光、避高温
【保质期】：2年