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产品介绍：桑叶属卫生部颁布的第二批药食两用资源，能疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血。现代医学用于降血压、降血脂、抗炎等。
外观性状：粉末状，流动性好，口感佳，易溶于水。
主要用途：保健食品，健康营养品，固体饮料等
主要成分
叶含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素-3-三葡糖甙、微量的β-谷甾醇，和菜油甾醇、β-谷甾醇、β-D-葡糖甙、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸、异己酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚、邻苯甲酚、间苯甲酚、丁香油酚等，又含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、棕榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸。并含维生素C-200~300毫克%，谷胱甘肽140~400毫克%，叶酸105微克%，5-甲酰四氢叶酸22微克%，维生素B1-460微克%，维生素B2-300~800微克%，腺嘌呤、胆碱、胡芦巴碱，以及铜10p.p.m.、锌16p.p.m.、硼35p.p.m.、锰270p.p.m.。
桑叶提取物以春蚕后期或霜降前桑树枝条上的第1~3位新叶加工的桑叶粉为原料，阴干，粉碎，分别用正丁醇、90%乙醇和水加温浸提，并喷雾干燥而得。提取物中含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖、DNJ、GABA等多种生理活性物质，用于防治心脑血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老。
桑叶提取物脱氧野尻霉素与葛根提取类黄酮物质结合形成一种新物质--洗胰清糖素(cics)，适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。