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【产品名称】：豌豆蛋白
【产品别名】：豌豆蛋白粉 豌豆分离蛋白 植物蛋白
【英文名称】：pea protein
【提取部位】：豌豆
【主要成分】：蛋白质
【产品规格】：含量 60-90（％）
【产品外观】；类白至淡黄色粉末
【产品气味】：本品应有的气味无其它异味
【溶解性】：良好的水溶性
豌豆蛋白粉
性状：乳白色粉末
豌豆蛋白粉是采用先进工艺从豌豆中提取的蛋白质。
规格：豌豆蛋白含量为85％，非转基因原料。
豌豆蛋白也是纯植物的蛋白来源，全部或部分添加，可优化产品内氨基酸的组成结构。
豌豆蛋白脂肪中80％为不饱和脂肪酸。
性状：豌豆膳食纤维为不可溶性纤维，呈米白色粉末状，豌豆膳食纤维，纤维含量30%，淀粉含量较高，约65%，可以替代淀粉使用，多用于馅料的加工，果酱番茄酱的填充物，增加食品的粘稠度。
【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
