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蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎;或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。
【产品名称】：生姜粉
【英文名】：Ginger P.E.
【别名】 ：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁
【提取部位】：根茎
【主要成分】：姜辣素
【外观】:黄色粉末。
【气味】：气香特异，味辛辣。
【溶解性】：水溶
【原料来源】：姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc.的根茎
【产品包装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶；可根据客户要求定制。
【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
我公司生产的脱水蔬菜粉料主要有：脱水大蒜粉、脱水芹菜粉、脱水西兰花粉、脱水香菇粉、脱水红辣椒粉、脱水生姜粉、大麦若叶青汁粉、脱水菠菜粉、脱水南瓜粉、脱水苦瓜粉、脱水香葱粉、脱水红甜菜粉等脱水蔬菜粉料。
