陕西天行健生物化工技术有限公司.

【产品颜色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致    

【溶解度】：≥98% 

【粒度】：98%过80目

【水分】：≤6% 

【菌落总数】：＜1000 

【沙门氏菌】：无 

【大肠杆菌】：无 

【工艺流程】：

1、喷雾干燥：用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。

2、冷却、包装：干燥后的果粉迅速冷却，然后进行包装、密封。

【产品优点】：

1、成品均匀细致，性状稳定，溶解性好，水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；

2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求；

3、纯度高，香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、速溶性好、不分层、不添加防腐剂、香精、色素；

4、最大限度的保持水果的颜色，香气，滋味，营养。能够提供产品天然的果汁口感，是目前最佳的食品配料。

研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。