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【药材名称】山楂
【拼 音】Shān Zhā
【英文名称】FRUCTUS CRATAEGI
【来 源】本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
【性 状】本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果 肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
【鉴 别】取本品粉末1g，加醋酸乙酯4ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取熊果酸对照 品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述 两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸（20:4:0.5）为展开剂， 展开，取出，晾干，喷以硫酸乙醇溶液（3→10），在80℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，日光下显紫红色斑点；紫外光灯（365nm）下，显橙黄色荧光斑点。
【植物来源】为蔷薇科植物山楂C. pinnatifida Bge.的成熟果实。我国北方大部分地区均产。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
【化学成分】山楂含黄酮类、三萜皂甙类(熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等)，皂苷鞣质、游离酸、脂肪酸、维生素 C、无机盐、红色素等
【性 味】酸、甘、微温。
【贮 藏】置通风干燥处，防蛀。
【摘 录】《中国药典》
