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【产品名称】：姜黄提取物 姜黄素
【英文名称】：Curcumin P.E.
【有效成分】：姜黄素
【产品规格】：95%
【检测方法】：HPLC
【分 子 式】：C21H20O6;
【分 子 量】：368.37
【CAS】: 458-37-7
【有效成分】：姜黄素
【产品规格】：95%
【检测方法】：HPLC
【分 子 式】：C21H20O6;
【分 子 量】：368.37
【CAS】: 458-37-7
【产品性状】：橘黄色粉末
【植物来源】：为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的根茎
【生产工艺】：主要由提取、层析、结晶等工序完成主要用途医学
【植物来源】：为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的根茎
【生产工艺】：主要由提取、层析、结晶等工序完成主要用途医学
食品：
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
工业用途
1、姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中（E100）。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。
1、姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中（E100）。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。
2、用作酸碱指示剂，pH 7.8（黄）－9.2（红棕）。