【产品名称】红酒提取物
【拉丁名称】Vitis vinifera L.
【提取来源】本品来源于发酵葡萄汁
【主要成分】红酒多酚
【产品规格】10%-30% UV
【产品性状】紫红色精细粉末
【保 质 期】2年(暂定)
【包 装】密封、防潮、无污染、消毒的纸板桶或铝箔包装(25公斤/桶)。
备注:
红酒多酚(Red Wine Polyphenols)又称红葡萄多酚,萃取自红葡萄酒,而红葡萄酒俗称红酒。采用红葡萄酿造,发酵过程是将葡萄皮连同葡萄一起浸泡发酵而得。多酚存在若干果实中的一大类化合物,具有强大的抗氧化能力,因而有茶多酚、葡萄多酚、橄榄多酚、红酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之称。葡萄含有相当大量的多酚物质,因此其萃取物已有明显的抗氧化功效;在经发酵成为葡萄酒后,多酚含量更提高、成分更稳定。