【英文名称】:Shiny Bugle wood
【拉丁名】:Lycopus lucidus Turuz
【产品来源】:大豆低聚糖(SBOS)是指大豆中或泛指豆科作物种子所含有的低聚糖总称。大豆低聚糖广泛分布于植物中,尤其以豆科植物含量居多,除大豆外,豉豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、花生等豆类作物中均存在。豆科植物大豆,大豆含有丰富的营养成分,大约含有40%的蛋白质,20%脂肪和10%的大豆低聚糖,此外还含有丰富的维生素和微量成分,营养价值非其它植物性食品可比。
【产品规格】:≥80%(水苏糖≥50%,棉子糖≥14%,Verbascose≥16%)
【产品组份】:大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类,由3~4个单数糖组成,主要成分是水苏糖、棉子糖和蔗糖。此外,大豆低聚糖其他尚含有少量的其他糖类如:葡萄糖、果糖、右旋肌醉甲醚、半乳糖肌醇甲醚等。表-1所示具代表性的大豆低聚糖的糖组成(干重)Verbascose-[化学名]毛蕊花糖。
表-1大豆低聚糖中糖类的组成/%(干基计)
水苏四糖 |
棉子糖 |
Verbascose |
果糖、葡萄糖 |
其 他 |
≥50 |
≥14 |
≥16 |
≥6 |
13 |
【产品外观】:白色粉末,味微甜,易溶于水。
【功 能】:改善肠道生态环境,增殖双歧杆菌。防治便秘,预防洗肠引起的肠黑变,肠麻痹,抑制有害菌,提高机体抗病力,降血脂,调节血压,纠正儿童偏食厌食。促进钙锌吸收,防止骨质疏松,促进维生素合成,抗衰老。