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亚麻是古老的韧皮纤维作物和油料作物，分为油用亚麻、油纤兼用亚麻和纤维用亚麻。中国远在公元前200多年已有关于油用亚麻的记载，由汉朝张骞出使西域经丝绸之路，传入我国。亚麻主要种植于旧时“胡人”聚集的地区，因此西北等地油用亚麻又被叫做胡麻。胡麻在中国至少有1000年栽培历史。主要产区是内蒙古、甘肃、宁夏、河北张家口等地。
亚麻花
亚麻花成群成片生长，或蓝或浅蓝或白，清晨开放，下午凋谢。亚麻花的花语为感谢。亚麻花还有药用价值，可以活血通络，治瘀血、腹痛、产后恶露、闭经、痛经。始载于《拉汉种子植物名录》
亚麻籽油
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，也叫亚麻油、亚麻仁油，人类食用亚麻油已有5000年的历史，在国外主要产地是加拿大。 亚麻籽油最突出的优点就是富含α－亚麻酸，并且亚麻酸含量大于50%。α－亚麻酸既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有益处的DHA和EPA. 
亚麻籽提取物
近年来，以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备保健品。最近，符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市，可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添加剂。还有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纤维和木酚素的营养功能性超浓乳状液和全乳饮料等多种产品不断出现在市场上。
【英文名称】：Flaxseed Extract
【拉丁文名称】：Linum Usitatissimum L
【原料别名】：胡麻 鸦麻 山西胡麻
【主要化学成分】：亚麻木酚素
【检测方法】：高效液相检测（HPLC）
【产品形状】：淡黄色精细粉末
【提取溶剂】：醇提
【CAS No.】: 158932-33-3
【分子量】：686.69804
【分子式】：C32H46O16
【质量控制】：
【亚麻木酚素的应用】：
化妆品：亚麻木酚素是一种创新的天然雌激素，具有强烈的抗氧化作用，因此能够有效开发出系列的护肤去皱产品。抗氧化价值是绿茶多酚的4倍，是VC的十几倍。
功能性食品：亚麻木酚素具有强烈的抗氧化作用，能增强食品中抗氧化含量，并能有效的抗菌以及抗腐蚀性，能够添加在蛋糕、奶酪中。
保健食品及饮料：高品质的亚麻木酚素在水和醇中的溶解性较好。加上其色泽亮丽，疗效显著，被广泛的应用到饮料和酒中。
