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【学名/拉丁名】：Pisum sativum Linn.
【英文名】：Garden Pea P.E
【别名】：各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。软荚豌豆别名荷兰豆。 一年生藤本作物（ Pisum sativum ）,羽状复叶，小叶卵形，开白色或淡紫色的花，果实有荚。嫩荚和种子供食用。
【规格】10：1，20%葡聚糖
【CAS】9011-18-1
【性能】味甘，性平。
【主要成份】含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1.B2，烟酸等成分。
【保存】 置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】 两年
【包装】 内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。