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【别名】石蜜、岩蜜、石饴、蜂蜜、蜜糖、蜂糖。
【类别】补益药
【提取部位】蜜
【规格】5：1 10：1 20：1
【检测】TLC
【性状】棕黄色粉末
【主要成分】含微量维生素， 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乙酸、甲酸等。
蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素，所以还是天然的美容保健品