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中文别名：菊糖或天然果聚糖
英文名称：Inulin
CAS： 9005-80-5
EINECS号：232-684-3
分子式：C228H382O191
分子量：6179.35808000012
标准： 国标
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 90%
外观： 白色粉状
目数： 80
包装： 25KG/牛皮纸袋
行业： 植提
领域： 保健食品
下延产品： 膳食纤维；代餐粉；口服液；
运用： 新资源食品 多功能植物多糖 食品营养补充剂 用于低热量、低糖、低脂食品
菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉其中新糖源菊粉含量是最高的。