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绿茶提取物
CAS： 7295-85-4
标准： 国标
级别： 食品级
含量： 98%
外观： 淡黄粉状
目数： 80
包装： 25KG/纸板桶
成份： 多酚98%；儿茶素80%；EGCG50%-60%
类别： 植物提取物
下延产品： 油炸食品；饮料；乳制品；面制品
运用： 天然食品抗氧化剂
绿茶提取物 98% 80目：190
绿茶提取物 98% [绿茶]80目：260
绿茶提取物 99% 10：1 ：70
药理作用：
1.抗氧化作用 5.降脂减肥、防治动脉粥样硬化
2.抗癌、抗突变作用 6.降压作用
3.杀菌抗菌、改善肠道微生物结构
4.抗病毒作用 7.健齿防龋作用
保健功能:
降血脂作用 解酒及保护肝脏作用
抗氧化作用 清毒作用
抑制肿瘤作用 提高机体免疫力
杀菌解毒作用
食品应用:
肉制品 油炸食品
食用动植物油脂 焙烤食品
水产品 糖果食品
饮料
绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚(儿茶素)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。
茶多酚具有抗氧化、清除自由基等作用。，明显降低高脂血症的血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量，同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减肥不反弹的主要原因之一。