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CAS： 无
标准： 企标
黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者。
级别： 一要级
含量： 10：1
外观： 黑褐粉状
包装： 25KG/纸板桶
成份： 多种维生素 氨基酸 糖分。
理化属性： 黑褐色粉末
领域： 食品保件
运用： 黑蒜也就有了消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠等多种功能。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。