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化学名称：椰油酰基谷氨酸钠
INCI Name: Sodium Cocoyl Glutamate
CAS NO: 68187-32-6
分子式: C5H9NO4·Na
分子量: 169.1112
EC NO: 269-087-2
用途：1. 由天然来源的脂肪酸与谷氨基酸盐给缩合而成，是一种氨基酸型的表面活性剂，具有良好的生物降解性，
在弱酸性条件下具有优秀的发泡能力。
2. 能与阴，阳，非离子和其它两性表面活性剂配伍，具有温和的清洁和滋润效果 。
应用：用于洗发水、洗面奶、沐浴露、婴幼儿等产品。