【中文名称】:甲基橙皮苷
【英文名称】:Methyl-hesperidin
【组成】:甲基橙皮苷系多种组分的混合体,包括查耳酮型和黄烷酮型各三种。
【性状】:
黄至橙黄粉末。无臭或有微臭。熔点95℃。0.1%的水溶液略有甘味。水溶液呈橙黄至橙,碱性溶液呈深橙黄,其酸性溶液稳定。易溶于水(100g/100ml,室温)、甲醇、乙醇(50g/100ml),难溶于、苯。
【用途】:营养增补剂。与维生素C共用于果汁(用量约50ml/L果汁),在生理上有协同作用。对毛细血管有扩张作用。
【素】:(橙橘汁用量0.005%,可达0.0002%柠檬黄的呈度)。苦味剂。
【毒性】:LD50>7000mg/kg(小鼠,口径)
【质量标准】:企业标准,出口标准。
【质量规格】:UV94%,98%
【包装规格】:25kgs/纸桶,内两层塑料袋。
【贮藏】:密闭,遮光,置阴凉干燥处保存。
【保存期】:2年。
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甲基橙皮苷