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食用明胶
英文名称： Gelatin
中文别名：食用明胶;白明胶;动物胶
CAS RN： 9000-70-8
EINECS号 ：232-554-6
分 子 式 ：C102H151O39N31
分 子 量 ：10000～70000
特性：明胶外观为浅黄颗粒
原材料的分类：骨明胶 、皮明胶
萃取来源： 猪、牛等动物骨骼或原皮加工，而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。
用途 ：可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。
包装：25/KG纸板桶
含量250冻力%
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