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基本特征
英文名称：1,8-Cineole
英文别名：Cajeputol；25% Terpinen-4-OI
中文别名：桉叶醇；桉叶(油)素;1.8桉油醇；松油烯4醇
CAS No.：470-82-6
分 子 式：C10H18O
分 子 量：154.25
性状：无色液体
包装：180公斤桶
用途详解
油溶性香料 无色液体
桉叶油素天然品存在于桉叶油等270余种天然精油中。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）规定：可按生产需要适量用于配制食品香精。
由于1,8-桉叶素具新鲜、清凉的特殊香气，除用于食品香精中，还可用在口腔卫生剂材料中。
用于药草型香精，配制精油及牙膏、牙粉、口腔清凉剂、药皂等香精，也较多用于医药。具有解热、消炎、抗菌、防腐、平喘及镇痛作用。
本品与樟脑组成的复方临床上用于治疗头痛。还常用作香料和防腐剂。
本品与樟脑组成的复方临床上用于治疗头痛。还常用作香料和防腐剂。
1,8-桉叶素的参考用量：FEMA(1994)：含醇饮料0.9～5.9mg/kg；焙烤制品5.6～9.7mg/kg；胶姆糖118.3～465mg/kg；冷饮3.8～7.1mg/kg；凝胶、布丁4.6～6.6mg/kg；白葡萄酒0.6～1.5mg/kg；硬糖63.4～129.4mg/kg；肉制品1.7～4mg/kg；无醇饮料0.43～1.54mg/kg；软糖14～19.5mg/kg。
1,8-桉叶素限量：1．FEMA：软饮料0.13mg/kg；冷饮0.50mg/kg；糖果15mg/kg；焙烤食品0.50～4.0mg/kg；胶姆糖l90mg/kg。2．适度为限(FDA§172．515，2006)。
1,8-桉叶素安全性:1．GRAS(FEMA)。
2．LD502480mg/kg(大鼠，经口)。
3．PADI：1.316mg(BEMA)。
沸点176～177℃，熔点1～1.5℃，凝固点1℃，闪点47～48℃。
1,8-桉叶素溶于乙醇(1mL溶于5mL 60%乙醇)、乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇、甘油和大多数非挥发性油，微溶于水。
1,8-桉叶素香气检出阈值1～64μg/kg。
1,8-桉叶素由桉叶油等含桉叶油素较多的精油，取170～180℃精馏分，经冷冻或在冷冻下分馏单离而得