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中文别名：肉豆蔻衣油树脂提取物
英文名称：Mace oleoresinextract ( Myristica
fragrans Houtt)
由肉豆蔻科植物肉豆蔻（Myristica fragrans Houtt.）果实的果衣经有机溶剂提以得到。
为红橙色至棕红色黏稠液体，挥发油含量40～50ml/100g。
具肉豆蔻衣的香气和香味。
含不挥发的色素、味觉成分等。
常作为肉豆蔻衣的代用品。
用于调味品，焙烤食品、肉类食品等
【香料香精肉豆蔻衣油树脂提取物厂家】18872220699
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【香料香精肉豆蔻衣油树脂提取物厂家】18872220699
详细信息 中文别名：肉豆蔻衣油树脂提取物 英文名称：Mace oleoresinextract ( Myristica fragrans Houtt) 由肉豆蔻科植物肉豆蔻（Myristica fragrans Houtt.）果实的果衣经有机溶剂提以得到。 为红橙色至棕红色黏稠液体，挥发油含量40～50ml/100g。 具肉豆蔻衣的香气和香味。 含不挥发的色素、味觉成分等。 常作为肉豆蔻衣的代用品。 用于调味品，焙烤食品、肉类食品等
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