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中文同义词: 3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸盐;
英文名称: CINNAMYL FORMATE
英文同义词: (2E)-3-Phenyl-2-propenyl formate;2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, formate;2-Propen-1-ol,3-phenyl-,formate;3-phenyl-2-propen-1-oformate;3-Phenyl-2-propen-1-yl formate;3-phenyl-2-propen-1-ylformate;Cinnamyl alcohol, formate;Cinnamyl methanoate
CAS号: 104-65-4
分子式: C10H10O2
分子量: 162.19
EINECS号: 203-223-3
化学性质 无色至微黄色液体，具有青草、草药及肉桂似香脂气，有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，不溶于水。
用途 香料。主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉和香辛料等型香精。
生产方法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。
含量：98%
包装：200KG/塑料桶