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品名：β-胡萝卜素

CAS号：7235-40-7

外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。

溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇。

熔点：176-184 °C (dec.)

闪点：103 °C

用途：

用途一：主要应用于食品、保健品和药品

用途二：食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，最大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（I·U·）的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。

用途六：药物。饲料和食品添加剂。营养增补剂和色素。

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◆D-果糖    价格15元/kg
◆丙烯酰胺   价格16.5元/kg
◆D-氨基葡萄糖盐酸盐  价格90元/kg
◆L(-)-酒石酸   30元/kg
◆L-(-)-二苯甲酰酒石酸无水物 103.5元/kg
◆赤藓糖醇  价格：28.75元/kg
◆二氢茉莉酮酸甲酯  价格75元/kg
◆苏合香醇  价格69元/kg
◆纽甜  价格369元/kg 
◆卡波姆934P  价格137元/kg
◆4-氯苯甲酰氯  价格27.6元/KG
◆对甲苯磺酰氯  价格25元/kg
◆左旋香芹酮   价格188元/kg
◆N-乙烯基咪唑  价格392元/kg
◆利培酮  价格4860元/kg
◆拉西地平  价格4300元/kg
◆2-咪唑烷酮  价格65.5元/kg
◆5-甲基四氮唑  价格560元/kg
◆盐酸赛庚啶   价格1389元/kg
◆左氧氟沙星环合酯  价格280元/kg
◆地塞米松磷酸钠   价格9342元/kg
◆六氯环三磷腈   价格257元/kg
◆半合成脂肪酸甘油酯  价格32元/kg
◆联苯苄唑   价格580元/kg
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