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拉 丁 名： Glycinemax(L.)merr
有效成分： 花青素
检测方法： UV或HPLC
性 质： 浅紫红色至深紫红色粉末,全溶于水
含 量： UV:5%-25% HPLC: 20%-60%
气 味： 特殊性气味
目 数： 100目
干燥失重： ≤5%
灼烧残渣： ≤5%
提取溶剂： 乙醇
细 菌 指 数：<1000cfu/g
酵母和霉菌：＜25cfu/g
大肠杆菌：未检出
金色葡萄球菌：未检出
存 储: 储存在阴凉、干燥的地方,远离阳光中强烈的紫外线和高温
包 装：10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装