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沙棘果油是以沙棘全果为原料，经CO2超临界萃取的一种纯天然营养植物精油，沙棘果油含丰富的油酸和亚油酸，含量高达85%，沙棘素有“天然维生素胶丸”之称,含有丰富的维生素及磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等24 种等微量原素，尤其以钙、铁、锌、钾、硒的含量最多。
沙棘果油对人体免疫系统的作用机理及功效
沙棘果油中含大量不饱和脂肪酸，主要为油酸，亚油酸、亚麻酸、棕榈酸等成份。科学研究表明：不饱和脂肪酸是人体不可缺少的乳化剂，它可以将人体血液中的低密度胆固醇溶解成微小颗粒，然后被人体吸收，从而防止了由于胆固醇在血管壁上沉积所导致的动脉硬化。所以服用沙棘果油可以防止由于动脉硬化所导致的冠心病、心绞痛，心肌缺血、心肌梗塞、心律不齐、脑血栓、脑梗塞等缺血性心脑血管疾病。同时沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮（TFH），是含有7种黄酮的一组化合物，可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心功能好转。沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小，也能提高人体 在常压和低压下的耐缺氧能力。
免疫系统是人体抵御外界和自身各种致病因素伤害的重要防线，现代医学认为：人体所有疾病几乎都与免疫系统功能的缺损有密切关系，因而调整免疫系统，提高免疫机能已成为现代医学研究的重要课题。沙棘油的有效成份具有清除人体自由基的作用，能提高老龄动物体内白细胞介素——2的含量，影响其基因表达，从而提高机体的免疫功能。作为一种免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用，临床表明：沙棘油对于体弱多病、术后、病后恢复，放、化疗病人及癌症患者的康复和提高免疫机能有良好功效。
沙棘果油对肠胃溃疡的作用机理及功效
胃溃疡及十二指肠溃疡是一种常见多发的消化系统疾病，治愈难度大，治疗周期长，目前尚无有效的治愈办法。沙棘油中含有的VE及β——胡萝卜素等有效成份对溃疡愈合有很好功效。上海第二军医大学的试验表明：沙棘果油中β——谷甾醇、VA、VE等对溃疡有良好的促进愈合作用，是抗胃溃疡的有效成份。临床研究表明：服用沙棘果油对胃溃疡、胃炎、胃功能不适有极好的防治作用。再则：我国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现，沙棘果油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘果油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，并逐步修复胃粘膜。
沙棘果油对皮肤溃疡及创伤愈合的作用机理及功效
大量实验研究及临床表明：沙棘果油具有极好的抗炎生肌，促进肌肤再生作用，因而沙棘果油直接外用可以有效的治疗皮肤溃疡、口腔溃疡、口腔炎、辐射损伤、宫颈糜烂、子宫内膜炎、各种皮炎、褥疮、牛皮癣，以及烧伤、烫伤、刀伤、术后伤口愈合等皮肤损伤，除治疗周期短外，而且止痛消炎，抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的、能使皮肤恢复原状，不留疤痕。其作用机理主要是由于沙棘油中含有丰富的胡萝卜素、VE及不饱和脂肪酸等，其中胡萝卜素——VA原，在机体中可生成维生素A，可促进组织新陈代谢正常化，促进损伤的组织恢复，不饱和脂肪酸也是促进组织修复的重要物质
沙棘果油对治疗神经衰弱的机理及功效。
沙棘果油中维生素C的含量居果品、蔬菜之首，大量VC可提高大脑细胞氧含量，提高其利用率，有助于消除疲劳和提高工作效率。此外，沙棘果中还含有丰富的氨基酸（包括7种人体必需的氨基酸），有助于大脑蛋白质的合成及神经递质ACH、NA、DA及S-HT的合成，这对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神经系统正常活动十分有利。沙棘中还富含微量元素铜和锌，维持多种酶的活性，对促进大脑蛋白合成和核酸代谢有重要作用。
沙棘果油对预防缓解神经衰弱的机理及功效
沙棘果油可提高氧利用率，有助于消除疲劳 。沙棘果油含有丰富的氨基酸及不饱和脂肪酸有助于大脑蛋白质及神经递质合成，对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神经系统正常十分有利 。